義山其詩無題
蓋感慨無方,莫得端倪

北大其湖未名
乃君子不器,莫一其性

僭稱愚誌未名
竊不器之雅,表無端之慨

青青河畔草,清清何半艸

2012年1月1日 星期日

白朱古力慕斯White chocolate mousse

材料:
1. 砂糖 150g
2. 淡忌廉 500ml
3. 白朱右力 200g
4. 魚膠粉/片 30g

製作過程請參舊文。











其實成品是附屬在朱古力牛油蛋糕上的(圖的左上方):

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撫四海於一瞬